Einfach. Gesund. Is(s)t Trend.
Lecker & Gesund.
Eigentlich ist es so einfach, sein Immunsystem und seinen Körper mit genug Vitaminen und Mineralstoffen zu Versorgen. „An Appel a day keeps the Doctor away!“ so sagen die Engländer. Wir sagen, wenn man regelmäßig einfach mal einen Apfel ist, tut das schon eine ganze Menge für das Wohlbefinden. Und „gesund sein“ ist ein essbarer Trend unserer heutigen Zeit.
Anbau im Einklang mit der Natur
Auf dem Kahlenbergerhof finden Apfel-Freunde ausgewählte Apfel-Sorten. Alle sind durch die Bank aus kontrolliert ökologischem Anbau. Das bedeutet konkret, dass unsere Erzeugnisse zwar zur Schädlingsbekämpfung gespritzt werden, aber dies in einem solchen Mindestmaß erfolgt, dass nicht das Erzeugnis, wie zum Beispiel die leckeren Äpfel, in Mitleidenschaft gezogen wird. Natürlich düngen wir auch, tuen dies aber in Einklang und Rücksichtnahme auf die bestehenden Böden und deren Mineral- und Nährstoffstoffgehalt. Das bedeutet natürlich auch nicht, „bio-logisch“ nach Öko-Verordnung. Logisch?
Der Apfel als Naturprodukt…
Um das von Jahr zu Jahr aufs Neue hinzubekommen, bedarf es natürlich eine Menge Erfahrung in der traditionellen Landwirtschaft, einen guten Standort, unseren Kahlenberg-Vulkan, ein Gespür für die Natur, sprichwörtlich meisterhaftes Fachwissen über Obstbau und – last but not least – den Mut, Neues auszuprobieren!
Aber nicht nur unsere Äpfel sind gesund. Ebenfalls produzieren wir das immer beliebter werdende
Distel-Öl aus Saflordisteln.
Kaltgepresst und reich an ungesättigten Fettsäuren, füllen wir nur die Erstpressung ab. Dies macht unser Öl beliebt bei Hobby- und Sterne-Köchen weit über die Deutschen Lande hinaus! Passt perfekt zu Salaten. Im Gegensatz zu manch anderem Öl, hat das Diestel-Öl eine solch große geschmackliche Note, dass selbst der „einfache“ gemischte Salat zum Festessen wird. Und schon wieder Gesund!
Produkte vom Kahlenbergerhof sind bekannt!
Auch im Fernsehen wird unser Öl immer wieder vorgestellt. Zum Beispiel beim WDR oder dem SWR. So wurde zum Beispiel unser Saflor-Distel Öl Hauptdarsteller in einer Reportage für die "WDR Servicezeit".
Nich nur Prominenz im Fernsehen zeichnen unsere Produkte aus.
Gastronomie & Literatur
haben unsere Produkte und den Hof für sich entdeckt. Gerade wegen dem natürlichen und natürlich gesunden Öl ist der Kahlenbergerhof weit über das Brohltal hinaus bekannt.
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Oder hier ein paar Vorschläge: